今天要介紹這家餐廳叫做六必居
好奇怪的名字對吧
其實我每天都會經過
而且每次往裡面看都是滿滿人潮
但我怎麼會都沒去吃過呢？？真的假的！
本宮雖貴為板橋娘娘(誰封的？)
居然略過這間驚人的粥品實在是太不應該啊！
這次因為朋友請客
毫不猶豫就選了這間肖想很久的六必居囉！
晚上八點了，外面排隊的人還是很多啊！
本店的空間不大，小小一間
除了本店以外還有一間分店，就在附近不遠，空間也比較大
不過這次選的是板橋中山路上的本店唷！
等待的時間看看牆上貼了好多報章雜誌的報導
感到更餓了，很想直接衝進去坐下啊！
但看到這麼多的報導讓我也懷抱更大的期待
如果不好吃我真的會翻桌啊！
疑？門外有水族箱！這樣煮出來的砂鍋粥一定超新鮮的啦
趁著還在候位，順道去看看有什麼好料的
嗯！不錯不錯，新鮮的魚、蝦、貝類還有龍蝦耶
不過，最下面的是什麼？
！！！！！！
雖然我平常也有吃田雞，但是這麼赤裸裸的大田雞讓我感到好震驚啊
終於換我們了！快進去點菜！
店內環境簡單乾淨、座無虛席
感覺出菜也滿快的，所以翻桌率也高
快請這次金主哥點餐
『見水不見米，非粥也。
見米不見水，非粥也。
必使水米融合細膩如一，而後謂之粥。』
我還想說這是老闆胡謅的吧！
還特地去Google一下，結果還真的是清朝人寫的耶！
清朝詩人袁枚在隨園食單中的片段
就是可能他吃了他媽煮的粥不好吃
文謅謅的用文言文抱怨了一番吧
意思就是你要嘛煮太乾，要嘛煮太濕，你要知道煮得剛剛好才是粥啊！
這到底有什麼好寫的啊！袁大人！
看看價格還真是差點手滑了一下
還真是不便宜耶
算起來一個人吃個粥就要三百左右！
不過也因為裡面的料不同而有所價差
每一種都想吃吃看耶
除了粥品以外還有很多的菜色，家庭、朋友、公司聚餐都很不錯的選擇
熱炒類的價格不算便宜也不算貴
算是中等價格
不過六必居賺你粥就賺飽了
大概不計較熱炒了吧哈哈哈
因為我們在外面等的時候就已經先點了一鍋鮑魚粥！哈哈
所以坐下沒多久，粥馬上就上來了！
好想點龍蝦粥啊！不過當天的量好像賣完了嗚嗚...
裡面滿滿都是料耶
四人份好大鍋
兩個人也有雙人鍋喔
馬上挖一碗來嚐嚐
告訴你，啊斯！超~~好~~吃~~~!!!!
超~~~級~~~好~~~吃~~~啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
海鮮那濃郁的鮮甜味鎖進粥湯汁中
而粥也真的就如菜單上所印的米水合而為一啊！
黑黑的是手工墨魚丸子
非常的Q彈，咬下去也有濃濃鮮味
還記得我去香港吃了米其林一星的粥店嗎？(靠得住靓粥)
對不起，我得說：這台灣板橋六必居妖壽好吃比米其林一星還讚啦！
熱炒的部分也是表現不俗
我們點了乾扁四季豆、??皮蛋(我根本忘了)、
三杯田雞(就是外面黑黑的那個)、培根高麗菜
因為我減肥，高油青菜盡量不吃
但那四季豆我真的忍著不吃都不行，多吃了好幾口
三杯田雞更是讓我流連忘返一直偷吃
眼睛遮著一直告訴自己不是外面那幾隻的兄弟
而且我也第一次吃到連皮一起料理的田雞菜餚
想必一定是非常新鮮啊(廢話剛剛還在外面活蹦亂跳的)
管不了這麼多，太好吃一直吃！
這間店的口味我真的很喜歡
滿推薦給大家的
若有機會要去吃吃看啊！
周一公休別忘了！
去之前記得先訂位喔！
六必居砂鍋粥
板橋總店：新北市板橋區中山路一段160-3號 02-29528827
民權店：新北市板橋區民權路3號 02-29528813
他們還有官方網站喔(我滿驚喜的)
好好吃！嗝~~！
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